一、多：粉条机适用原料广，产品花样多

　　1、使用玉米、红薯、土豆、木薯、魔芋、绿豆等淀粉可以生产粉条、粉丝、粉皮、凉粉、凉皮、东北大拉皮、苕粉、粉耗子等。

　　二、快：粉条机生产速度快，每小时生产粉条150-180公斤左右，比人工生产快5-6倍。

　　三、好：1、粉条机的搅龙采用圆钢加工而成型，精度高，使用寿命长。

　　2、粉条机自配水浴蒸煮箱，由电子控温装置控制电加热系统，使通过机器的淀粉浆在恒定的温度下熟化成型，把通过水箱的螺旋推进装置里的淀粉浆先熟化，产品花样多，传统制作凉粉需要不断地熬制和搅拌。我们的客户有深切的体会，温度下存放7天仍能保持新鲜不变质。制作时间也慢，可以防止淀粉熟化不均匀，粉条不耐煮下锅糊汤。

　　3、粉条机通过电热方式熟化，抛弃了传统方式加工粉条烟熏火燎不卫生的缺点。

　　4、省：粉条机稀浆即可生产，无须打芡，节省了人工，生产种类多，减少了投资。

　　(红薯、马铃薯、木薯等)薯类、（玉米、小麦、豌豆、绿豆等）米豆类淀粉，无需添加剂或少量添加剂（明矾、食盐）等，每公斤淀粉出粉条、粉丝、扁粉、粉皮公斤，所出粉制品耐煮时间可达20-30分钟。