薯类淀粉（如马铃薯、红薯、木薯、芭蕉芋、以及葛根）无论是食用还是做为工业原料都优于其他的淀粉（如玉米淀粉，小麦淀粉），价格也高于这些淀粉。薯类淀粉加工的工艺也比这些淀粉简单，很适合个体经营，只要有水源、合适的场地、充足的原料，就具备开办薯类淀粉加工厂的条件。
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薯类淀粉（如马铃薯、红薯、木薯、芭蕉芋、以及葛根）无论是食用还是做为工业原料都优于其他的淀粉（如玉米淀粉，小麦淀粉），价格也高于这些淀粉
薯类淀粉（如马铃薯、红薯、木薯、芭蕉芋、以及葛根）无论是食用还是做为工业原料都优于其他的淀粉（如玉米淀粉，小麦淀粉），价格也高于这些淀粉。薯类淀粉加工的工艺也比这些淀粉简单，很适合个体经营，只要有水源、合适的场地、充足的原料，就具备开办薯类淀粉加工厂的条件。
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