鲜薯类淀粉机采用猬式辊，将鲜薯通过高速旋转的鲜薯刨成细丝状，无块状、皮丁，且碎渣少，不堵塞过滤网，有利于淀粉的提取，能够一次完成粗粉碎、细磨浆、浆渣自动过滤分离三道工序，其特殊的浆渣分离装置使刨碎的薯丝通过两次水冲洗，使淀粉和粉渣有足够的时间进行分离，从而提高淀粉的提取率，且色好，同时钉刺锋利耐磨，保证了作业的连续性
效率高，省工、省时、旋洗、进薯、破碎、分离、排渣，一次完成渣浆分离，无块状、皮丁 高强度、高耐磨、刺齿锋利，加工出的粉渣均匀细腻，淀粉提取率更高,结构合理紧凑，使用可靠，生产效率高，省工省时,产品成系列化，可满足淀粉加工个体户等不同需求的淀粉加工。