产品特点

1、 多功能粉条粉丝粉皮机优点是不改变淀粉的粘结力，能出粉丝粉条、扁粉条、宽粉条。所用原料有：纯玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉、蚕豆、绿豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各种混合淀粉。不分干、湿、鲜淀粉，照样生产，即使淀粉有点发霉也可以使用做粉条。

2、 坚固耐用，无易损件，所用板材3毫米以上，纯正无缝钢管（壁厚4.5毫米以上），螺旋曲轴用45#碳钢（45#指硬度，也有韧性），光滑易清洗，工作后用水一冲即掉。

3、 不分季节，任何天气均可生产，即使阴雨连绵天也可生产，生产出来的粉条如果在气温低的季节，几天半月堆在一起也没问题，没有一点影响。

4、 淀粉做粉条不用打糊，按比例加水搅拌即可，粉条耐煮有韧性。节省人力，两人就可生产。

2、下粉条注意事项

必须先将机器内部清理干净，检查好电源线路，注意卫生。机器先加热使水沸腾，在下料，（搅拌好的淀粉浆液）加工时水温要保持沸腾状态，电热器要保持持续工作，粉条通过筛板漏条后粉条透明发亮为成熟，发白不透亮为不熟，这时需调紧调试丝杠使出粉速度减慢，粉条成型后中间发粗，四周打圈为熟化过度，需调松调试丝杠使出粉速度加快。出条后可在机器出粉口加200-250瓦鼓风机帮助粉条散热，便于后期粉条疏散（风机由下往上吹，吹至粉条机头前部）

3、粉条出机后管理方法

粉条出机有多种接料方法，一，可用木板（1.2米长.0.15米宽）接，二，直接挂杆接，需要多长，剪多长（剪子口要用水沾湿保证不粘剪刀），成型后的粉条应摆放在透气性好的利于散热的平面上，不能放在塑料布、地板砖、铁板等这些表面光滑不透气的板面上，储存的位置要阴凉避风，常温老化5-6小时后（天气决定老化时间），放入冷库冰冻，冷冻后放进水池内10分钟左右用手搓开，即可凉晒，在凉晒期间不可凉晒过干.一般情况下7-8成干即可打捆销售。如没有冷冻条件，加长老化时间，在拌料期间加入部分食用油，后期浸泡用手揣揉。