5、超声波杀菌:利用超声波在固体、液体、和气体中传播时的空化效应、力学效应、化学效应、热效应、弥散效应、声流效应、毛细效应、触变效应的一系列反应来达到杀菌目的。
6、激光杀菌:激光是一种电磁波,也是一种能量流(光子流),利用当它作用在生物体产生的一些特殊生物效应(化学反应、热效应、电子效应、压力效应、生物刺激效应)的工作原理杀菌。
7、脉冲强光杀菌:利用强烈白光闪照的技术进行杀菌,该技术一般用于处理食品的表面杀菌,可以延长透明物料的预包装食品的货架期。
6、巴士灭菌设备开启自来水进水阀门,回水阀门,2分钟之后关闭自来水阀门,小型鲜奶加工设备开启冷水出和冷水回阀门。由温度表检测奶温,50℃以下每间隔36s开启搅拌器60s,巴氏牛奶杀菌机50℃以上每间隔40s开启搅拌器30s。
7、由温度表检测温度至4-6℃,巴士灭菌设备关闭冷水出和冷水回阀门。至设定温度后进入冷存过程,小型鲜奶加工设备杀菌过程完毕,可由放奶阀门为消费者打奶。冷存过程耐温不得高于6℃,巴氏牛奶杀菌机每间隔20分钟搅拌一次搅拌时间60s。
1、次使用*水,打开冷水进阀门,其他阀门关闭。溢水口溢水之后关闭冷水进阀门,打开热水进阀门,溢水口溢水后关闭进水开关,关闭热水进阀门。
2、开启电加热,开启制冷压缩机,热水出和热水回阀门。
3、水温升至95度,关闭电加热,热水出阀门和热水回阀门保持开启,开启循环水泵,倒入牛奶。
4、由温度表检测奶温,50度以下每间隔36秒开启搅拌器30秒,50度以上每间隔40秒开启搅拌器60秒。
5、开启自来水进水阀门,回水阀门,进行预冷,2分钟之后关闭自来水阀门,开启冷水出和冷水回阀门。
6、由温度表检测温度至4-6度,关闭冷水出和冷水回阀门。
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