鱼豆腐速冻机

简而言之，速冻串串就是先对各类食材穿串，后利用速冻机进行速冻，以保持原有串串风味和口感。不过，值得注意的是，随着串串需求量不断增加，传统人工穿串产量不高，已经难以满足消费需求。上下、前后、左右多个方向吹风的全封闭风道结构，使食品的更趋完善，提高质量及效率。同时手工穿串不卫生，人工穿插串串不注意很容易伤到手。因此，全自动穿串机应运而生，也使得各类串串标准化、规模化生产成为可能。

隧道式速冻机

保温库体及保温门

120mm厚双面不锈钢硬质聚氨酯夹芯板拼装而成全封闭六面体结构，安装在整体框架上，保温性能和卫生环境俱佳。库板与库板之间凹凸面结合，钩锁面连接，牢固可靠。进料口处设有防风罩，有效地将速冻区域与加工车间隔离，杜绝跑冷，既节约了能源，又为加工人员提供了一个适宜的工作环境。开门位置设置合理，检修门为两个，并设有宽度为600mm的走廊为清洗区域，便于设备的清洗与维护。开门的位置可根据客户的实际摆放位置进行调整。

隧道式速冻机

产品特点：

速冻机是一种能够在短时间内冷冻大量产品的的冷冻设备，把速冻的物品中心温度达到-18°，以达到营养成分不流失，品相不变色泽晶透。

流态化式速冻机：

①　流态化式单体速冻机：下吹风式。冻品在漂动前进过程中单体冷冻 ，适用果蔬，颗粒状食品等，产量在100—3000kg/h。

②　表层流态化式单体速冻机，冻品种类扩大，节省能源。创造性将流态化与隧道结合。冷冻效果上乘。

③　流态化式单体预冷速冻机。流态化式单体速冻机基础上增设预冷功能。

隧道式速冻机