果蔬清洗机适用于对水果、蔬菜类的表面清洗，主要模仿人工清洗要领，采用网带进行传送，通过高压水流和气泡发生装置冲击清洗物体表面，气泡在与被清洗物体接触时破裂产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗物体表面，将被清洗物体清洗干净；
高压水流使物料呈翻滚状态，有效分离蔬菜表面附着的杂质，果蔬清洗机里的漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，保持水槽内水质清洁度的同时，提高清洗水的利用率；
后端高压喷头使物料向前进行推动，通过提升网带进行输送，斜提段设置有喷淋装置对物料进行二次清洗。
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