采用巴氏杀菌法,对各类包装产品蔬菜或罐装食品通过温度自动调节。同时对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却并用强风将包装物表面吹干后包装入库可延长食品储藏期。
整机采用SUS304不锈钢制作,符合国家食品出口标准。输送平稳,速度可调,可根据待灭菌产品的要求对温度和时间进行调整。物料随输送带运动行进,能够避免对输送物的损坏。噪音较小,适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单,便于维护。本机主要适用于酱菜类、果蔬制品、低温肉制品等产品的杀菌和干燥工作。
巴氏杀菌机豆制品杀菌机
整机采用SUS304不锈钢制作,符合国家食品出口标准。输送平稳,速度可调,可根据待灭菌产品的要求对温度和时间进行调整。物料随输送带运动行进,。结构简单,便于维护。本机主要适用于酱菜类、果蔬制品、低温肉制品等产品的杀菌和干燥工作。
巴氏灭菌法亦称低温消毒法,冷杀菌法,是一种利用较低的温度既可灭病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要灭各种病原菌的热处理方法。
巴氏杀菌机泡菜巴氏灭菌机
在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)。但温度太高,细菌就会灭掉 不同的细菌有不同的 适生长温度和耐热、耐冷能力。
特点:采用食品级材料安全可靠、无污染。输送平稳,速度可调,物料随输送带的行进运动,能够避免对输送物的损坏。噪音较小,适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单,便于维护。能耗较小,使用成本低。设备配备上漂压网带,可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。本机以热水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分。整体采用不锈钢制作,可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业。设备采用手自控温系统,水质升温快、受热均匀、温差小温度可调,适合于不同产品的连续性巴氏杀菌。水浴式灭菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中,提供了对物品的杀菌效果,可调速式输送系统可有效的控制产品的灭菌时间,合格的完成产品的灭菌工艺。
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