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藕夹油炸生产线成套设备流程流程
淋浆机--平行上粉机--浸浆机--全自动油炸机
上粉机介绍：
全自动裹粉机能够自动完成产品的裹粉工序，设备材质采用304不锈钢板材质制作而成，清洗方便，不生锈，自动化程度高，节省人工，上粉均匀，产量高，都是配带有除粉头面疙瘩系统，可以减少面粉的浪费率。适应于鱼片、鱼排、鸡排、茄盒、藕夹等食品。
全自动食品上浆机 浓稀浆茄盒浸浆机，可直接衔接油炸设备完成浆-粉-浆的工艺。藕盒先上浆再上粉再浸浆（浓浆挂糊），衔接油炸设备，完成整套工艺
藕夹上粉机特点：
1、整机采用SUS304不锈钢制作，整机运行平稳，速度可调
2、适合任何粉的裹附作业 上下粉层高度可调
3、强力风机及振动器去除多余粉料、
4、开合式螺杆使清洁过程更简单更
5、变频器控制网带运转速度
油炸机简介
电加热油炸机为全油+过滤结构，配有自动过滤和自动补油两套管道、装置。自动过滤装置过滤掉油炸机中大的残渣，避免炸油酸化、变黑，延长炸油使用周期，减少换油频率；自动补油装置与储油罐相连接，当不断油炸过程中，炸油减少至设定位置时（此位置由浮游表控制），通过油循环泵向油炸机内补油。两套管道外部配有保温措施。
1、全自动油炸流水线从根本上解决了传统油炸流水线中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致癌物的问题。提高品质、保证健康。
2、特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层，加之中部加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮（无黑斑现象），提高了产品品质，延长了货架 期。节省炸油，利于环保。
3、该工艺通过限位控制，分区控温，科学利用植物油与动物油的比重关系，使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，可同时炸制各种食品，互不串味，一机 多用，可增加您的经营品种。
| 仟渔 |
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