西班牙嘉士伯JOSPER HJX50-L不锈钢落地式木炭烧烤炉

西班牙嘉士伯JOSPER HJX50-L西班牙碳烤炉（150人份）

品牌：JOSPER

型号：HJX50-L

规格：930x960x1320MM

预热时间: 约40 分钟

每日嘉士伯炭消耗量: 16到 20 公斤

装炭持续时间: 9个小时

每小时产量: 110公斤

料理温度: 250 oC 到 350 oC

功率: 6 千瓦

抽烟量: 3200 平方米/小时

烟量:14 克/秒

特征：全不锈钢外壳，下配储碳柜，烤炉内配烧烤架,柜身配有隔温设施

嘉士伯Josper，是西班牙国宝级烤箱，在国外非常受欢迎，国内越来越多的大城市餐厅正在慢慢普及，相信随着时间的推移，宣传的推广和人们对它从陌生到熟悉，以后必定是中餐厅的厨具之一。

Josper烧炭烤箱和传统烧炭烤箱都是烧炭，两者相比有什么不同了。
Josper是炭烤架和烤箱合体一机的优雅组合。采用高温料理食材，将食材密闭处理，同时烟熏和烧烤，将柴火（炭火）的附加价值加进食材中，获得这一个古老的美味，以及的口感和多汁。

Josper有哪些与众不同的特性？
处理各种食材，成果：烧烤箱的高温能烧、能烤，同时避免煮熟食物。
质量的烧烤成果：给与食材高尚的烧柴香，并创造的口感和湿润肉汁。
更快速：比开放式的烧烤架快35%。
兼具烧烤架和烤箱双重功能：双机一体。
减少炭用量：比开放式的烧烤架减少40%的炭用量。
大量减低火苗，避免食材烤干或烤焦。
料理工作质量更高：避免厨房中其他各种热源持续影响。
更卫生：炭火灰留在烧烤箱下方封闭的储存箱中。
更高温度：密闭料理，烤箱内温度可达350度到400度，满足更多食材温度要求。