杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。
从杀菌方式上分为:热水循环式杀菌、蒸汽式杀菌、淋水式杀菌。
从加热形式上分为:蒸汽加热、电加热、电汽两用型。
从结构上可分为:三锅串联式、双锅并联式、单锅、双层水浴式、自动回转式、旋转式。
从控制方式上可分为:手动控制型、电气半自动控制型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型。
从材质上可分为:不锈钢、碳钢两种,以上形式可自由搭配。
杀菌锅分为、蒸汽加热、电加热、电汽两用型。有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅,分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。有全不锈钢、碳钢两种。广泛适用于食品加工行业和制药化工行业。
适用于途:
用于罐头、饮料、马口铁罐头、金针菇、玉米、鸭蛋、竹笋、杏仁露、粽子、蘑菇罐头、八宝粥、鸡蛋干、豆腐干、肉酱罐头、鱼罐头、肉制品包装袋、豆制品等产品。
全自动高压杀菌锅 饮料制品高温杀菌锅 肉制品电加热杀菌锅
产品特点
1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动,且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向,促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动,从而保证杀菌室内各点温度的高度一致,保证每个食物的杀菌安全。
2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水,被迅速置入杀菌室,向食物释放大量的热量,使食物迅速升温,降温时,外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触,迅速降温。
3、每次杀菌完毕,高温的水被回收到有保温的热水罐内,保存热量不被散失,节约了大量热能,且为下次杀菌做好准备,节省了时间。
4、采用世界上的循环水泵,能用极少的电力发挥 大的功效。
5、安全、稳定、可靠,且随意调整的过程反压力控制,确保包装物不易变形。
6、高保真的过程控制,保证批量化生产的食品杀菌品质。
7、适合多种类型和尺寸.
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