压花艺术（Pressed Flower Art）就是利用物理和化学方法，将植物材料包括根、茎、叶、花、果、树皮等经脱水、保色、压制和干燥处理而成平面花材，经过巧妙构思，制作成一幅幅精美的装饰画、卡片和生活日用品等植物制品的一门艺术。压花艺术就是运用压制好的花材为创作艺术的基本材料。就好像水彩，油料对水彩画和油画一样。 它是把植物科学和艺术二者相结合的产物。
压花艺术19世纪于欧洲，20世纪50年代流行于日本，20世纪80年代在中国开始兴起。压花盛行是在欧洲，流传广泛。英国有三百年的压花历史，法国、意大利、德国、丹麦等国家有不同的压花流派和作品。近年来压花在日本、美国、澳大利亚和中国台湾、中国大陆也颇受欢迎，得到了大的发展。
高雅又容易融入大众
压花艺术既高雅又容易融入大众。压花艺术令人着迷之处，还在于它的多元化。一方面，它是和其他主流艺术一样的艺术，在美国，压花艺术与油画、水彩、粉彩等一起参加国际艺术比赛。另一方面，它又非常生活化，而且平易近人。几朵小花，几片绿叶，就可以把枯燥的生活点缀得多彩多姿。
压花艺术作品可大可小，小到书签之类的工艺品、大到1.2米宽2米长的压花艺术作品，深受高品位的人士喜欢。同时，压花还可以与生活日用品结合起来，使其更加美观，提高产品的经济价值。如压花贺卡、压花蜡烛、压花灯罩、压花首饰（包括压花项链、压花戒子、压花耳环、压花手链等）、压花手机链、压花桌布、压花玻璃门等等，总之，压花可以融入生活的每个角落，美化生活，陶冶情操。
压花是花卉与艺术结合的交叉学科，是花卉业的延伸，可以增加观赏园艺的内涵，给观赏园艺赋予了新的内容，使该学科更加完善、更具特色，通过它可以延伸花卉业的产业链条,充分利用植物的边角料,使物尽其用,增加花卉的附加值。
成立的压花协会是英国的压花协会，创办于1983年。时下，压花产品走俏海外，国际市场对压花画、压花花材的需求日益增加。在中国台湾和日本都有一些近郊花园供大家DIY制作压花、喝茶、。
在中国，把压花艺术作为产业来做的公司还很少，压花艺术对于大多数人来说还是一个陌生的事物，所以说压花艺术是正在兴起的朝阳产业，发展空间很大。
压花作为一个产业，无疑可以为农民增收提供一条新的路子，给企业经营创造了新的发展空间。
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