绝味鸭脖， 古方秘制，回味悠长。 于大江南北，国人爱啃鸭脖子，本是非主流，仅作为招待贵客的拿手美食而已，因其味悠远，甜中带麻，麻中带辣，辣中有香，香味入骨，吃起来先有点甜，几口后开始麻辣，然后麻辣得全身冒汗，舌头直打颤，那叫一个过瘾，而且回味悠长，常使人垂涎三尺，食之不忘，而逐渐流行于世，凡到武汉出差、游玩者，回去的时候无不带上三五只，或馈赠，或送礼，以送亲朋好友，得以流传与全国各地，尤其中南部城市流行更广，受到男女老少的追捧，绝味鸭脖以数味中草药卤制，药味入骨再加入上等的辣椒、花椒等调料、甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口美味无穷，妙不可言，非常适合啃食，下酒，是难得的休闲美食。

　　武汉市绝味鸭脖卤料包熬制成的卤料香气浓厚、鲜美劲脆、细致耐嚼，每一大口全是对唇齿之间的深渊撩拨。香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适度，辣中有鲜、有鸭香，满口留香余味无穷。

　　绝味鸭脖卤料包占比是依据本身特性配置而成，鸭脖子在酱卤以前是没办法去除本身的腥臭味，以便可以非常好的处理这一难点，铭玮经贸依据很多年的酱卤工作经验，配置变成这种合适绝味鸭脖的卤料包，*先是把去腥味儿，臭味的卤料包占比加剧，如：白芷，百里香，灵草精过初加工，武汉市绝味鸭脖卤料包以便更强的使之香辛料进味，入骨，能合理的除掉鸭脖子的臭味，随后再配置二十多种提鲜调味料，药香气浓，可同用3到4次，节省成本费又无失香气