华豫兄弟片冰机，是一种制冰机，一般多为工业用制冰机。通过补水阀门，冰块自动进入蓄水槽，然后通过流量控制阀将水通过泵送到分流头，在这里，水均匀冰块的表面，就像水帘一样穿过冰块的壁面，水被冷却至冰点，而没有被蒸发和冻结的水则通过多孔槽流入蓄水槽，重新开始循环工作。取冰周期当冰层达到要求的厚度(正常情况下，冰层厚度为)时，将压缩机的热气体重新引回制冰器的夹壁，代替低温制冷剂。因此，在冰和蒸发管壁之间，会形成一层水膜，当冰由于重力降落到下面的水槽时，水膜就会起到的作用。而且采冰周期产生的水会通过多孔槽返回到蓄水槽，这样也可以防止湿冰被机器。因为扁平的形状特征，使得其比同重量的其它各种形状的冰块的表面积都要大。购物中心冰块.片状冰块具有快速冷却作用，能够创造一个低温、高湿的。