山东木酒海制作基地 仁泰直销木酒海厂家 可定制各规格

酒海的奇特之处

的制荆、编荆、裱糊和封腊技巧代代相传，从原荆收割到制成酒海，至少需要经过100多道工序，300多个时日。曾经有人对酒海做过储水试验，未曾想水很快便渗出酒海，而储酒却滴酒不漏。经科学研究发现，酒海内层当盛满酒时就会形成一层凝胶膜，这种生物膜具有防漏、除杂和醇化的功能，一方面保证酒不会渗漏出来，同时又保障了酒与外界进行呼吸作用，吐故纳新，排杂集醇。

遇酒而香、遇水则漏。藤编酒海在于“会透气"。酒海中储藏的酒通过“呼吸"与自然相合、与天地想通，完成了去陈除杂的过程，酒中各种酸、酯、醇等香味物质逐渐达到平衡，乙醇和水分子紧密结合，并溶入对人体十分有益的一些长链脂肪酸，进而使酒的口感更佳绵甜爽口、回味悠长，这也是凤香型白酒区别于其他香型白酒的重要条件之一。酒海是历代白酒储存和运输的容器，据了解条编酒海从宋朝使用到现在，是世界现存古老、保存完好、容量大的储酒容器。