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大蒜去皮机是指用机器代替手工给大蒜去皮的机械，杰尔古格供应大蒜加工生产线设备，大蒜去皮先把大蒜自动分瓣、然后自动进入去皮机器里实现去皮，再经过清洗机、风干机实行生产线定制加工。
该机械适用于大蒜或洋葱的脱皮，适用于淀粉厂、脱水蔬菜厂和大型食堂 、饭店的生产加工，具有破碎率低、卫生无污染、操作简单、故障率低、生产效率高等特点。
大蒜脱皮机具有破碎率低、卫生无污染、操作简单、故障率低、生产效率高等特点。脱皮过程中，大蒜不经过硬度摩擦作用脱皮，确保加工物的完整性、新鲜度，一分钟能脱一大盆。
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